Tunel dos Sabores
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Irish Coffee

8.50€*
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Mexican Coffee

8.50€*
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French Coffee

9.50€*
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Porto Tonic

8.50€*
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Black Russian

8.50€*
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Margarita

8.50€*
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Negroni

8.50€*
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Mojito

8.50€*
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Scotch Sour

8.50€*
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Caipirinha

8.50€*
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Daiquiri

8.50€*
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Pão e Amigos

5.50€* Pão, Patê atum e delicias do mar e azeitonas
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Croquetes de alheira e chouriço (4 uds)

5.00€* Bolinhas panadas e fritas de alheira e chouriço
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Pasteis negros de Bacalhau (4uds)

5.50€*
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Salada Rústica de Tomates com Mozzarela

7.50€* Tomates + mozzarella + redução de vinagre balsâmico + flor de sal + azeite de hortelã
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Pastel Crocante de Queijo de Cabra com Morangos

9.50€* Pastel de Massa filo recheado com queijo chévre + doce de morango. Servido com morangos salteado em vinho do porto e salada
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Cogumelos recheados (2uds)

7.50€* Cogumelos recheados com farinheira + chouriço + mozzarella + puré de cenoura e azeite de hortelã
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Melão com Presunto

9.50€* Melão acompanhado com presunto
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Ameijoas Salteadas com Vinho Branco e Alecrim / 400g

17.50€* Ameijoas Salteadas com alecrim, manteiga de alho e ervas e vinho branco
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Gambas Salteadas com Ervas do Campo e Whisky (6uds)

17.50€* Gambas salteadas com manteiga de alho e ervas de Provence, depois flambeadas com whisky
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Salada de Polvo com Gambas e Abacate

13.50€* Salada de polvo picada com gambas, pimentos e uma base de puré de abacate
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Polvo Salteado com Morcela

12.50€* Polvo salteado com vinho branco, mel, morcela e batata doce
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Bolo do Caco com Manteiga de Alho

5.00€*
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Mexilhão ao vinho branco

15.50€* Mexilhão salteado ao vinho branco , com manteiga, alho e salsa
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Bacalhau à Tunel (1pax)

25.00€* Bacalhau frito em tempura, servido com batata frita às rodelas crocantes, e cebola caramelizada
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Bacalhau à Tunel (2pax)

50.00€* Bacalhau frito em tempura, servido com batata frita às rodelas crocantes, e cebola caramelizada
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Bacalhau à Lagareiro (1pax)

25.00€* com batata à murro e grelos
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Bacalhau à Lagareiro (2pax)

50.00€* com batata à murro e grelos
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Polvo à Lagareiro (1pax)

28.50€* Com batata à murro grelos
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Polvo à Lagareiro (2pax)

56.00€* com batata à murro e grelos
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Travessa mista (2pax)

55.00€* 1 naco de carne selecionada grelhado, 1 perna de polvo e quatro camarões Salteados. 2 acompanhamentos à escolha
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Estaladiço de ossobuco

17.50€* Estufado em vinho do porto e envolvido em massa filo, acompanhado de bata rústica e esparregado de espinafres
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Bife de Porco grelhado com Ananás e Queijo Cabra

16.50€* Queijo de cabra gratinado com compota de abobora e balsâmico com batata frita e salada
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Francesinha à Túnel (sujeito a disponibilidade)

15.50€* Carne Selecionada, ovo, queijo, fiambre, salsicha fresca e linguiça, regada com molho à túnel, acompanhada de batata frita
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Pernil de Porco confitado a baixa temperatura 600gr

17.50€* Pernil de porco confitado a baixa temperatura, servido com batata salteada e legumes
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Coxa de pato confitada a baixa temperatura

17.50€* Coxa de pato confitada com laranja, puré de cenoura e batata salteada na gordura do pato
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Prego no bolo do caco com Hambúrguer de Quinoa

15.50€* Bolo do caco com hambúrguer de quinoa + salada, tomate, ovo e mozzarella
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Prego no Bolo do Caco

15.50€* Bife de novilho, ovo, salada, tomate, quijo e fiambre. Acompanhado de batata frita
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Bife da Casa 200g aprox.

16.50€* com manteiga de alho e ervas do campo, batatas fritas e salada
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Picanha premium / 250g aprox

20.50€*
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Naco de novilho com malagueta / 350g aprox

19.50€* Naco de Novilho suculento com malagueta acompanhado de batata frita
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Posta da casa / 400g

20.50€*
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Costeletão de Novilho Premium 1kg

65.00€* Costeletão grelhado, pode escolher 2 acompanhamentos
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Vazia Premium Black Angus / 500g

60.00€* Acompanhado de batata frita às rodelas e Salada
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Bife de Vaca com Queijo de cabra e Ananás

20.00€* acompanhado de batata frita e salada
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T-bone Premium 1kg

65.00€* T-bone De Novilho Acompanhado com batata à murro e legumes salteados
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Tomahawk Nacional Premium 1kg

75.00€* Acompanhado de batata frita às rodelas e legumes salteados
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T-Bone Wagyu BMS+7

110.00€* Marmoriado Perfeito, a melhor carne do mundo Australian Origin Purebred Wagyu 450+ Days Grain Fed Halal Certified MB 7+ Preço ao KG
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Vinho do porto e Pimenta

5.50€*
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Pimenta

5.50€*
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Cogumelos e ervas do campo

5.50€*
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Roquefort e vinho branco

5.50€*
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Arroz

5.50€*
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Batata Frita

5.50€*
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Batata Rústica com ervas Provence

5.50€*
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Batata à murro

5.50€*
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Salada de tomate e verdes

5.50€*
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Esparregado de Espinafres

5.50€*
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Grelos Salteado com alho

5.50€*
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Caminhos Cruzados - Dão

20.50€* NOTAS DE PROVA Uma mistura de castas de muita personalidade típicas da região do Dão, que dão origem a um vinho de aromas fresco e com fruto, onde um ligeiro estágio de parte dos vinhos que compõem o lote em barricas de carvalho francês veio acrescentar corpo, presença e complexidade, sem comprometer a tradicional elegância e suavidade que são apanágio dos tintos desta região. Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 a 18ºC.
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Guadalupe - Alentejo

22.50€* O resultado foi um vinho tinto frutado e intense que revela uma boa estrutura e alguma complexidade no palato. O vinho é envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso, revelando assim o seu paladar discreto, elegante e amadeirado e melhorando o aroma do vinho.
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Bacalhôa Syrah - Setúbal

27.50€* De cor vermelha muito profunda, apresenta aromas intensos dominados por notas de fruta, como a compota de ameixa, ginja e especiarias. Na boca é denso, envolvente, com acidez bem marcada, estruturado e persistente. De notar neste ano seco e quente, a acidez natural que este “terroir” proporciona na maturação e composição dos vinhos obtendo-se um ótimo equilíbrio.
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Bacalhôa Alicante Bouschet - Setúbal

27.50€* Cor muito carregada e profunda, aromas de frutos vermelhos, como o morango maduro, com notas de mentol e especiarias , estruturado, vivo, complexo e longo na boca. Apresenta um grande potencial de guarda.
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Quinta da Terrugem - Alentejo

32.50€* A Quinta da Terrugem apresenta uma cor púrpura densa e profunda, com aromas complexos de frutos maduros, compotas, chocolate e com algumas nuances de notas fumadas. Na boca é um vinho equilibrado e com taninos muito elegante que lhe conferem uma boa estrutura, concentrado e persistente.
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Quinta do Estanho Reserva - Douro

27.50€* NOTAS DE PROVA Cor rubi profunda. Aroma com notas subtis de frutos pretos e mirtilos, conjugados com notas de figo, moca e cacau. Na boca, revela uma notável frescura, uma excelente estrutura e equilíbrio, com taninos firmes e de grande qualidade. O seu final é complexo, revelando grande elegância e persistência aromática.
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Quinta do Estanho Grande Reserva - Douro

39.50€* NOTAS DE PROVA Cor purpura e bastante profunda com laivos violeta e de grande complexidade aromática. Sobressaem a fruta madura, com notas de amoras, cerejas pretas, moca, chocolate e café, encontrando-se a madeira muito bem casada com a fruta. Na boca apresenta-se denso, com taninos firmes e uma acidez viva que lhe confere frescura e longevidade.
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Solar dos Dragos Touriga - Douro

39.50€* Vermelho rubi Flores do bosque e notas de estágio em madeira Fresco, encorpado e de final persistente
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Solar dos Dragos Reserva - Douro

40.00€* Vermelho rubi Notas florais e de frutos vermelhos envolvidos em apontamentos do estágio em madeira. Fresco, encorpado e de final longo.
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Portas Do Solar - Douro

24.50€* Dominado pela frescura e vivacidade, possui taninos firmes e maduros, com uma acidez bem envolvida, com um final longo e persistente, sobressaindo o equilíbrio entre a sua frescura e maturação
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Conde Ervideira - Vinho da Água - Alentejo

36.50€* Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Tinta Caiada, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon. Ganhou complexidade e persistência ao ser estagiado em barricas de Carvalho Francês. Após o estágio nas barricas foi engarrafado e submergido nas calmas águas do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, ao longo de 8 meses.
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Quinta Dona Sancha - Tinta Pinheira

50.00€* Cor: Rubi aberto Nariz: Intenso com notas florais de violeta e alguma fruta madura Boca: Frescura e acidez bem presentes com taninos sedosos Estágio: 8 meses em cubas de inox. 24 meses em garrafa
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Quinta Dona Sancha - Vinha da Avarenta Tinto

27.50€* Região: Dão . Sub-região: Silgueiros Castas: Touriga Nacional e Jaen Cor: Rubi profundo Nariz: Fechado apresentando notas balsâmica e notas de pinhal Boca: Taninos vivos com acidez bem presente. Final de boca longo e persistente
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Casa Americo 625mts Altitude -Dão

29.50€* Este vinho representa o que é um vinho de altitude. É um field blend de vindima única de uma vinha com 50 anos na Quinta do Aral. Nesta vinha predominam as castas Jaen, Tinta Pinheira, Tinta Amarela, Baga. Na sua vinificação optou-se por desengaçar as uvas parcialmente e esmagar suavemente em lagar de granito. A fermentação decorreu a temperatura controlada de 23ºC, homogeneizando o mosto suavemente com pisa a pé, de modo a fazer uma boa extração das uvas, preservando todos os aromas e sabores. Este Casa Américo 625mts tinto 2019, em que as nuances exóticas e de bosque predominam, convida a disfrutar de um passeio pela floresta que rodeia as vinhas da sub-região da Serra da Estrela.
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Casa Américo Alfrocheiro - Dão

24.50€* O vinho Casa Américo Alfrocheiro é um vinho monovarietal, 100% da casta Alfrocheiro, uma das principais castas da região do Dão. Esta casta produz vinhos ricos em cor, de taninos firmes mas delicados e estruturantes. É proveniente das vinhas da Quinta do Paço, com cerca de 25 anos, situada na Sub-Região da Serra da Estrela, região do Dão. Este vinho Casa Américo Alfrocheiro, 2018, mostra uma cor ruby de aromas de ameixa preta, turfa e notas de pinhal. Na boca é denso, com taninos firmes, mas delicados.
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Casa Américo Colheita Tinto

19.50€* O vinho Casa Américo Tinto 2020 é um vinho da Região do Dão, Sub-Região da Serra da Estrela. O Casa Américo Tinto é produzido com uma seleção das melhores uvas tintas das castas Jaen, Touriga Nacional e Tinta-Roriz de várias parcelas com idade entre os 15 e os 40 anos. Estas parcelas estão localizadas na zona de Vila Nova de Tazem com uma altitude entre os 400 e os 600 mts, em solos graníticos. Notas de provas do enólogo Pedro Pereira: o Casa Américo Tinto 2019 tem uma cor ruby intensa. Aroma com notas de frutas vermelhos especiarias e ligeira tosta. Na boca é equilibrado, com taninos redondos e um final elegante.
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Página Touriga Nacional - Doc. Óbidos

27.50€* Vinho de cor rubi violácea, aromas de pequenos frutos de bosque , com algumas notas florais discretas e ligeiro vegetal a revelar o carácter atlântico. Na boca apresenta-se com excelente equilíbrio e frescura, com acidez presente mas bem integrada na estrutura do vinho, taninos intensos e vivos mas com madurez, termina franco, equilibrado e fresco, com agradável persistência final
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Ferro da Ferradosa

28.50€* Notas O Ferro da Ferradosa Douro Tinto é um vinho elegante e fresco, com aromas de fruta muito pura e um longo e muito fresco fim de boca. Muito bom equilíbrio e acidez, intenso e aveludado, um tinto de grande
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Quinda da Ferradosa Reserva

39.50€* Notas de prova Quinta de Ferradosa Douro Tinto é um vinho que demonstra um nariz muito concentrado com alguma frescura. Na boca tem muita fruta vermelha como morangos e framboesas aleados a notas florais. Os taninos estão bem presentes, e trazem ao vinho uma estrutura marcante. O equilíbrio do vinho é lhe dado por uma frescura acentuada, tornando este Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.
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Quinta da Boeira Tinto

24.50€* Touriga Nacional , Touriga Franca e Tinta Roriz Notas de Prova De cor rubi fechado e laivos de violeta. Aroma a fruta vermelha e preta, notas de tosta e chocolate negro.
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Vinha de Reis - Touriga nacional

29.50€* Vinificação tradicional clássica. Fermentação a temperatura controlada de 28ºC durante 6 dias seguida de maceração suave. Envelhecido durante 12 meses em carvalho francês. Cor vermelha roxa. Aromas de violeta e lavanda com notas de cacau. Grande estrutura e equilíbrio; Sensação bucal longa e persistente.
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Vinha de Reis - Reserva

27.50€* Vinificação clássica. Fermentação a temperatura controlada até 28ºC durante 6 dias com ligeira maceração pós-fermentativa. Estágio de 11 meses em carvalho francês. Visualmente límpido, cor vermelha profunda com reflexos púrpura e algumas nuances granadas. No aroma a presença de frutos vermelhos e silvestres muito maduros, casando com notas de especiarias de grande elegância. Sabor intenso e profundo, estruturado e com um longo final de boca.
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Vinha de Reis - Alfrocheiro

27.50€* Vinificação tradicional clássica. Fermentação a temperatura controlada de 28ºC durante 6 dias seguida de maceração suave. Estágio de 11 meses em carvalho francês. Cor vermelha profunda. Aroma muito elegante e fino, com notas de frutos silvestres e ligeiras nuances de especiarias que harmonizam este vinho e lhe conferem complexidade. Na boca revela grande estrutura e equilíbrio, taninos firmes e excelente acidez. Final muito longo e fresco.
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Quinta do Gradil Tinto

22.50€* Vinho de grande intensidade aromática. Na boca é vigoroso e diferenciador pela conjugação de castas. A Touriga Nacional domestica o grande caráter taninoso da Tannat. O resultado é um vinho equilibrado e muito versátil.
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Vinhas da Teixuga Tinto Dão

39.50€* Castas: 100% Jaen Vinhas: Vinhas velhas da Quinta da Teixuga. Notas de Prova: Com uma tonalidade rubi aberta este vinho apresenta aromas intensos de fruta vermelha, compotas e especiarias. Na boca é fresco, elegante e saboroso, com taninos finos e sedosos apoiados de uma maneira subtil pelos taninos da barrica que o tornam eminentemente gastronómico.
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Alqueve Reserva Tinto

26.50€* Vinho DOC Do Tejo elaborado com as variedades Touriga Franca e Syrah. As uvas são provenientes de solos maioritariamente arenosos e argilosos, tendo este vinho vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, estagiou em barricas de carvalho francês e não foi filtrado. Apresenta cor rubi acentuada. Aroma de frutos vermelhos maduros, minerais, grafite, notas de cacau. Na boca mostra-se complexo texturado, taninos macios, boa acidez e bom final. DISTINÇÕES • 88 pts / Robert Parker 2012
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Pinhal da Torre Syrah

45.00€* Vinho DOC Do Tejo elaborado exclusivamente com a variedade Syrah. As uvas são provenientes de solos maioritariamente arenosos e argilosos, tendo este vinho vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, estagiou em barricas de carvalho francês e não foi filtrado. Apresenta cor granada. Aromas a fruta ligeiramente mentolada, baunilha, cacau tostado, especiarias. Na boca revela-se intenso e complexo, muito afinado com taninos redondos, boa acidez e macio, encorpado e final longo.
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Pinhal da Torre Grenache

42.50€* Vinho DOC Do Tejo elaborado exclusivamente com a variedade Grenache. As uvas são provenientes de solos maioritariamente arenosos e argilosos, tendo este vinho passado por pré-maceração a frio por 24 horas, seguido de uma fermentação em cuba de cimento com controlo de temperatura. Apresenta cor rubi. Aromas a frutos vermelhos maduros, minerais, notas de cacau e especiarias. Muito bem afinado na boca, taninos secos e bem envolvidos com uma acidez excecional e um grande final.
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Firmamento Tinto

24.50€* O nariz com um carácter harmonioso, complexo e elegante assume notas de fruta vermelha misturando-se com ligeiras nuances florais e algumas notas de urze. Na boca assume uma frescura e complexidade, evidenciando-se os taninos de forma elegante. O vinho tem um final de boca longo e suave.
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Confirma-se Palhete

28.50€* Nariz muito expressivo, com notas predominantes a fruta vermelha fresca (framboesa, morango, cereja), mas envolvidas num aroma mineral fresco e sedutor. Na boca surge a componente do lagar de granito e do estágio em madeira - vinho seco, estruturado, com boca larga, tanino presente e com carácter. Termina longo e refrescante, com acidez vibrante e tanino presente, mas suave.
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Primado Tinto Family Cellar Edition

52.50€* 60% Touriga Nacional | 25% Tinta-Roriz | 15% Alfrocheiro, Jaen e Tinta Pinheira Límpido e brilhante apresenta matiz vermelha granada. Os aromas complexos salientam frutos do bosque, bagas e fruta vermelha subtil. No final revelam-se notas florais e especiarias e leve abaunilhado. Na boca, o corpo e a enorme elegância ligam-se num veludo elegante e complexo, evidenciando as notas de especiarias. Os taninos austeros conferem-lhe uma extraordinária capacidade de longo envelhecimento na garrafa. Capacidade Maturação até 30 anos
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PRIMADO Tinto 2015

32.50€* 40% Touriga Nacional | 30% Tinta-Roriz | 30% Alfrocheiro, Jaen e Tinta Pinheira Apresenta um brilho intenso, vermelho com nuances de tijolo. Nos aromas, a fruta bem presente, revela força e jovialidade. Notas a floresta e toques de tostado e baunilha confundem-se harmoniosamente. A acidez bem presente na boca, envolve-se com os taninos finos, revelando grande carácter e tornando-o especialmente elegante. Promete vida longa em garrafa.
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Primado SB 2021

27.50€* Castas : Tinta-Roriz A exuberância no nariz revela-se em muita fruta fresca, preta e vermelha, em aromas balsâmicos e num suave bouquet aromático de flores de jardim a finalizar. Na boca, nota-se bem a sua juventude e frescura que são acompanhadas de uma grande elegância. A fruta vermelha e a ameixa que se destacam, os taninos que permanecem e uma frescura ímpar formam uma combinação que reclama comida.
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Aromas4U Tinto Douro

20.50€*
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Aromas4U Tinto Reserva Douro

25.00€*
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História vinhas velhas

40.00€*
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INÓSPITO TOURIGA NACIONAL

37.50€* O Inóspito Touriga Nacional resulta do blend de duas parcelas completamente distintas. Uma situada na sub-região do Cima Corgo, entre a Quinta da Sra. da Ribeira e Quinta dos Canais, entre os 100 e 200 metros de altitude e a outra situada na sub-região do Douro Superior, em Escalhão, a 500 metros de altitude. O blend das duas parcelas resulta num perfil como antigamente, floral, fresco, complexo e com estrutura, sem qualquer correção tartárica. As uvas chegam à adega em caixas de 20 kgs e são diretamente encaminhadas para o lagar. A fermentação começou apenas 3 dias após a entrada das uvas em que durante esse tempo de maceração extraiu-se grande parte da sua essência.
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Quinta do Sobreiró Grande Reserva

27.50€* Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionámos as melhores uvas das castas Touriga Nacional, Trincadeira e Bastardo para criar o nosso vinho tinto Grande Reserva. De cor Ruby profunda, é um vinho que revela o grande carácter dos tintos de Trás-os-Montes, pela concentração e capacidade de envelhecimento. Com aroma complexo e rico a frutos pretos maduros, sentimos um toque a especiarias e licores, harmonizados pelo estágio em barricas de carvalho francês durante 24 meses. Na boca sente-se a intensidade dos frutos pretos equilibrados pelo envelhecimento, com taninos finos e final longo e persistente. O nosso Grande Reserva é um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio.
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Quinta do Sobreiró Reserva

23.50€* Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionámos as melhores uvas das castas Touriga Nacional, Trincadeira e Bastardo para criar o nosso vinho tinto Reserva. De cor granada profunda, tem um aroma de frutos pretos maduros, especiarias e um toque balsâmico, harmonizados pelo estágio em madeira de carvalho francês durante 12 meses. Na boca sente-se um frutado intenso, com taninos aveludados e um final longo e persistente. O nosso Reserva é um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio.
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Casa José Pedro Reserva Tinto

27.50€* Este Vinho Tinto Reserva, apresenta um nariz que se destaca pelas notas especiadas, a urze transmontana e um ligeiro toque frutado, que proporciona uma sensação única no olfato. Na boca possui estrutura complexa e equilibrada, com taninos presentes que conferem uma textura rica e encorpada. A acidez é perfeitamente integrada, proporcionando equilíbrio e um sabor envolvente que perdura no paladar. O final é prolongado, com uma nota suava de especiarias.
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Caretos de Podence Tinto

27.50€* Uma parceria entre a Casa José Pedro e os Caretos de Podence, que visa homenagear e promover a tradição classificada, desde 2019, como Património Cultural Imaterial da Humanidade -UNESCO. Vinificação: As uvas provenientes da nossa quinta foram desengaçadas, iniciando-se a fermentação em cubas de inox a 24ºC. O estágio é realizado com metade do lote a estagiar em barricas usadas de carvalho francês, outra metade em cuba de inox. Notas de Prova: Nesta edição comemorativa pretendemos elogiar a cultura Transmontana, apresentamos um vinho clássico e com carácter. Sofisticado desde o início, um vinho com dimensão, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos e estrutura firme, demonstrando o caráter da região. Termina muito equilibrado, longo e persistente.
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Ponze Tinto

24.50€* Este vinho tinto apresenta-se jovem e vibrante, com um aroma sedutor de ameixa e frutas vermelhas, a lém de subtis notas de baunilha e ligeiro caramelo. Na boca revela uma boa frescura. com uma estrutura bem definida e taninos presentes, que proporcionam uma textura aveludada e um corpo notável O final de boca é longo e intenso com um sabor persistente. Em resumo, este Vinho Tinto é uma expressão notável da sua região, com um equilíbrio preciso entre a fruta e a acidez.
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ODE Touriga Nacional

27.50€* As melhores uvas são escolhidas e maceradas a baixa temperatura antes de serem pisadas a pé em lagares tradicionais de pisa de pedra. Posteriormente o vinho fica 3 meses no Ovoide - depósito poroso em forma de ovo - para permitir micro-oxigenação. 30% deste vinho envelheceu por 4 meses em barricas novas de carvalho francês. Aos olhos, um roxo intenso e vibrante, na boca ameixa, amora e especiarias. Este vinho é envelhecido para realçar os tons aromáticos da casta.
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Quinta da Barca Touriga Nacional

45.00€*
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Quinta da Barca Touriga Francesa

45.00€*
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BARRILÁRIO TINTO 2023 Douro

22.50€* Castas Touriga Francesa 60%, Sousão 15%, Touriga Nacional 30% e Tinta Roriz 10%. Colheita 2023 Teor Alcoólico 13,5% Classificação Douro DOC, Portugal NOTAS DE PROVA Vinho tinto de cor vermelho rubi densa. Aroma de fruta vermelha e preta (ameixas, amoras e cassis). Na boca apresenta-se fresco, harmonioso, taninos presentes mas bem polidos. Persistente e final de boca prolongado.
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Casa Jose Pedro Syrah/tinta Amarela

32.50€* O Casa José Pedro Syrah / Tinta Amarela 2023 é um vinho tinto de edição especial da região de Trás-os-Montes, que combina duas castas de grande expressão: o Syrah, conhecido pela sua intensidade, e a Tinta Amarela, rainha da região. Fermentado em inox a 24 °C e com estágio em garrafa, resulta num vinho profundo, elegante e cheio de caráter. Notas de Prova Cor: intensa e profunda. Aroma: notas expressivas de frutos silvestres e especiarias, com frescura herbal típica da Tinta Amarela. Paladar: sedoso e equilibrado, revela estrutura firme, vivacidade e um final longo e sofisticado.
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Casa Jose Pedro Alicante Bouschet

29.50€* O Casa José Pedro Alicante Bouschet é um monovarietal do Douro, produzido exclusivamente com casta Alicante Bouschet, conhecida pela cor intensa e taninos firmes. As uvas, provenientes de vinhas bem geridas, são fermentadas em cubas de inox com remontas suaves e estágio posterior em barricas de carvalho francês, realçando frescura e elegância. Notas de Prova Cor: vermelho opaco, profundo e violáceo. Aroma: perfil concentrado de frutas negras maduras, especiarias, notas herbáceas como hortelã e toques de carvalho e eucalipto Paladar: volumoso, com taninos estruturados mas arredondados, boa acidez, textura sedosa e final prolongado.
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Quinta de Arcossó Grande Reserva

34.50€* Cor profunda como as montanhas de onde saiu. Aroma profundo e intenso a frutos vermelhos e azeitona preta, com fortes laivos de mineralidade, como a riqueza mineralógica-hídrica da região (a maior da Europa). Palato forte e estruturado como o granito que sustenta as cepas, mas com a subtileza, a suavidade e a frescura do vale que o produz. A menta e as especiarias são os traços dominantes. As sensações são sempre individuais, mas o produto (o vinho) é sempre coletivo.
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Quinta do Cardo Superior Tinto

26.50€* Este vinho, de um profundo tom rubi, revela uma complexidade aromática onde se entrelaçam notas balsâmicas e especiadas, fruta vermelha madura e delicadas nuances de cedro. Elaborado a partir de castas selecionadas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet, provenientes de vinhas com 25 anos de idade, este tinto é uma expressão fiel da tradição e da excelência vinícola. O Quinta do Cardo Superior Tinto é uma escolha privilegiada para os apreciadores de vinhos que buscam uma experiência sensorial rica e envolvente, marcada pela autenticidade e pelo respeito pela natureza.
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Quinta do Cardo Reserva Tinto

28.50€* Criado a partir de uma seleção meticulosa de castas – Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet e Tinta Roriz – provenientes de vinhas com 30 anos, este tinto exemplifica a harmonia perfeita entre a frescura da altitude e um perfil aromático clássico. As notas de cedro, fruta preta e nuances de bosque são distintamente acentuadas, evocando a essência pura do seu terroir. O Quinta do Cardo Reserva Tinto é uma expressão autêntica do legado e da inovação, oferecendo uma degustação rica e memorável, ideal para apreciadores de vinhos que valorizam a profundidade e a complexidade.
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Caminhos Cruzados - Dão

20.50€* Um lote de três castas brancas do Dão, onde se pretende conjugar as diferentes características das castas que o compõem de modo a atingir um equilíbrio e harmonia, bem como uma aptidão gastronómica que caracterizam os bons vinhos brancos desta região. Em poucas palavras: elegantes, frescos e vibrantes! Ao estagiar parte do lote de Encruzado em barricas de carvalho francês, pretendeu-se reforçar a sua complexidade, bem como o seu volume e estrutura.
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Guadalupe - Alentejo

22.50€* um vinho branco mineral e fresco com uma grande complexidade aromática. Só uma parte do vinho é fermentada em barricas de carvalho francês, conferindo ao vinho um paladar muito discreto, elegante e amadeirado.
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Bacalhôa Verdelho - Setúbal

25.00€* Apresenta uma cor amarelo palha, com laivos esverdeados, aromas complexos revelando notas florais e de frutas tropicais com registos de maracujá e alperce numa boca elegante e de grande profundidade numa estrutura e corpo forte.
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Quinta do Estanho Reserva - Douro

27.50€* Cor amarelo palha. Notas de fruta citrina (toranja e limão), baunilha e cereal tostado de grande elegância. Sabor fresco e mineral, com grande persistência.
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Solar dos Dragos Premium - Douro

39.50€* Fruta de caroço, citrinos, complexadas por notas de estágio em madeira Cor Amarelo esverdeado Sabor Ataque cremoso e vivo, bom volume, acidez crocante com final longo e agradável.
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Portas Do Solar - Douro

24.50€* Notas cítricas, alguma fruta branca, alperce e manga fresca. Sabor Na boca sobressai a frescura e a intensidade aromática, num conjunto rico, suculento e equilibrado.
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Caminhos Cruzados Encruzado- Dão

37.50€* Volume, frescura e mineralidade, a que se junta uma enorme vocação gastronómica são atributos da casta Encruzado, potenciados pela complexidade resultante de um estágio de cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês.
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Conde Ervideira - Vinho da Água - Alentejo

36.50€* Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha. É aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos. O mosto é acondicionado em barricas novas de carvalho Húngaro, ao qual se segue um período de 6 meses de “batonnage”. Após o estágio nas barricas é engarrafado e submergido no lago do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, em condições únicas e de excelência ao longo de 8 meses.
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Invisivel - Alentejo

22.50€* Utilizando o potencial aromático do Aragonez, desenhou-se este Vinho, pleno de aromas de Chá Grey, Hortelã, Casca de Lima e Salva. Na boca surge fresco, com uma boa acidez e uma estrutura final muito elegante. Os melhores lotes de Aragonez, e a vindima noturna, nasceu este vinho - Invisível. O mosto é transportado em camião frigorífico até á Adega. Aí, é conduzido por gravidade para uma câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após esse processo, o mosto é inoculado com leveduras seleccionadas e a fermentação decorre a uma temperatura controlada de 12oC, durante 15 dias.
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Quinta Dona Sancha - Encruzado

50.00€* Cor: Limão Nariz: Evidencia-se a madeira, bem casada sem se sobrepor à identidade do Encruzado Boca: Acidez bem presente, com algumas notas florais e mel
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Quinta Dona Sancha - Cerceal

50.00€* Cor: Limão Nariz: Discreto, madeira evidente bem casada sem se sobrepor ao vinho, apresenta notas de mel e marmelo Boca: Complexo, com a acidez bem presente, untuoso com final longo e persistente
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Quinta Dona Sancha - Vinha da Avarenta Branco

27.50€* Região: Dão . Sub-região: Silgueiros Castas: Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical Cor: Limão pálido Nariz: Complexo, com notas florais, laranja e mel Boca: Seco, fresco com a acidez bem vincada, untuoso, longo e persistente
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Casa Americo Branco de Uvas Tintas - Dão

24.50€* As Edições Limitadas da Casa Américo oferecem o melhor testemunho de um terroir extraordinário, ancestral e único que é a Serra da Estrela, na região do Dão. Vinhos com um carácter vincado, de grande longevidade, que expressam elegância, mineralidade e frescura. Esta edição revela um vinho branco produzido a partir das castas tintas mais tradicionais presentes no terroir, a Touriga Nacional, o Alfrocheiro e a Tinta-Roriz. As uvas tintas colhidas numa fase precoce da maturação, são sujeitas a uma prensagem muito suave, o que proporciona um elegante vinho branco de aroma frutado intenso, com textura e personalidade na boca e de final fresco e prolongado.
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Casa Americo 625mts Altitude -Dão

29.50€* O 625mt é um vinho branco que traduz a essência dos vinhos de altitude. Elaborado com uvas de vinhas velhas, vinhas com cerca de 80 anos, e de vinhas da casta de Encruzado. Vinhas da Quinta do Aral, localizada a 625 mts de altitude, o Casa Américo Branco 625 mts é produzido na região do Dão, Sub-Região da Serra da Estrela. Com uma seleção de uvas à entrada da adega. Prensagem com desengace total, seguida maceração pelicular a frio. O Casa Américo 625 mts Branco 2020 estagia em barricas de 500L e em depósitos inox De uma acidez vibrante este vinho Casa Américo Branco 625 mts tem uma cor amarelo dourado, aroma intenso, com uma boca envolvente, acidez crocante que o tornam longo e profundo.
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Casa Américo Encruzado - Dão

24.50€* Este vinho 100% Encruzado, a casta branca rainha do Dão, oferece o melhor testemunho deste terroir único, de solos graníticos de altitude, com a influência da Serra da Estrela, na região do Dão. Este monovarital da casta Encruzado é proveniente de uma parcela da Quinta do Aral com cerca de 40 anos. Na sua vinificação teve um ligeiro estágio em barricas de carvalho francês. O vinho branco Casa Américo Encruzado 2021 apresenta uma cor amarelo limão com laivos esverdeados, de aroma delicado. Na boca é cremoso, com uma acidez vibrante e um final longo e mineral.
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Bacalhôa Greco Di Tufo

25.00€* Apresenta uma cor amarela, aromas complexos revelando notas florais e de frutas cítricas com registos de flores secas, alfazema, toranja, laranja madura, numa boca elegante e de grande profundidade numa estrutura e corpo forte. Dada a sua raridade poderemos defini-lo como Exótico, Personalizado e Diferente.
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Casa Américo Colheita Branco

19.50€* O vinho Casa Américo Branco 2022 é produzido com uma seleção das melhores uvas brancas das castas Malvasia-Fina, Bical e Encruzado de várias parcelas com idades entre os 15 e os 40 anos. Estas parcelas localizadas na zona de Vila Nova de Tazem na Sub-Região Serra da Estrela, situam-se entre os 500 mts e os 600 mts de altitude em solos graníticos. Notas de prova do enólogo Pedro Pereira: o vinho Casa Américo Branco tem uma cor limão suave, aroma com notas frutadas e nuances cítricas. Na boca intensa com uma acidez equilibrada e final longo.
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Casa Américo Branco Pelicular

32.50€* As Edições Limitadas da Casa Américo oferecem o melhor testemunho de um terroir extraordinário, ancestral e único que é a Serra da Estrela, na região do Dão. Vinhos com um carácter vincado, de grande longevidade, que expressam elegância, mineralidade e frescura. Esta edição, com 3359 garrafas numeradas, revela um vinho branco obtido após o contacto pelicular das uvas Bical e Barcelo, sob rigoroso controlo de temperatura, duração e intensidade. O que proporciona um vinho branco com muita aptidão gastronómica, envolvente e cheio de personalidade.
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Página Sauvignon Blanc - Doc. Óbidos

27.50€* Tem cor citrina e aromas de frutos tropicais, algumas notas vegetais de espargos verdes, mesclados com nuances suaves de madeira bem integrada. Grande frescura, acidez bem vincada e com um final de boca a terminar longo e persistente.
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Página Encruzado - Doc. Óbidos

27.50€* Tem cor citrina, aspecto brilhante, aromas elegantes e definidos de frutos de polpa branca, algumas notas de pólvora, com nuances de ligeira tosta. Boca elegante com excelente dimensão e frescura. Termina complexo e com untuosidade, apresentando um excelente equilíbrio final.
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Ferro da Ferradosa Branco

28.50€* Ferro da Ferradosa Douro Branco é um vinho branco fresco, aromas a lima, limão com uma mineralidade marcada da variedade Arinto. Este vinho alia a acidez natural do Rabigato aos aromas a frutos tropicais do Códega. Tem também Viosinho no lote. Cítrico no nariz, na boca o Ferro da Ferradosa Douro Branco apresenta uma grande frescura e equilíbrio.
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Quinta da Boeira BR

24.50€* Castas Rabigato, Viozinho, Moscatel, Códega de Larinho Notas de Prova De cor pálida citrina e brilhante: Apresenta um aroma a maçã verde, maracujá e flores brancas. Acidez equilibrada no palato e uma sensação envolvente de mineralidade.
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Vinha de Reis - Reserva

32.50€* Vinho elaborado com a casta Encruzado. Fermentação alcoólica em barricas novas de carvalho.
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Quinta do Gradil Branco

22.50€* Perfil aromático, com notas minerais e de frutos de caroço. Boca equilibrada, onde se destaca uma acidez viva e fresca, bem casada com a estrutura do vinho.
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Vinhas da Teixuga branco Dão

39.50€* Castas: Várias castas típicas da região existentes na vinha velha da Teixuga, que apresenta, consistentemente grandes uvas. Harmoniza com Queijos, cabrito assado, bacalhau no forno, vitela Arouquesa.
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Resoluto Branco

28.50€* Esta é uma primeira edição desta gama na versão branco. As castas de Verdelho e Arinto encontram-se aqui e produzem um vinho com grande precisão, sem grande exuberância e expressividade aromática no nariz, mas cheio de acidez e mineralidade na boca. Notas de pera no aroma, casca de citrinos, bergamota e todo ele cheio de textura granulada e com um final de fruta verde.
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Firmamento Branco

24.50€* No nariz a presença de fruta cítrica (tangerina, toranja, limão) é marcante e a mineralidade assume uma importância relevante. Na boca permanecem os aromas cítricos, embora a toranja assumauma presença marcante e, sobressaindo algumas notas de ananás epedra molhada. O vinho apresenta um equilíbrio entre a acidez e a estrutura.
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Primado Branco 2021

28.00€* Castas Encruzado (85%) e Malvasia-Fina (15%) A cor de palha brilhante resulta do contacto com a película. Sem estágio em barrica, evidencia-se a expressão varietal da casta Encruzado. Aos aromas florais e cítricos acrescem notas de pêssego. Na boca sente-se a textura e uma gordura que o tornam especialmente gastronómico. Uma acidez bem presente proporciona-lhe grande frescura e equilíbrio. De grande elegância e boca longa, persiste e revela complexidade aromática.
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Essência Douro Branco

19.50€*
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INÓSPITO VINHAS VELHAS CHÃO DE AREIA

37.50€* Com origem em duas parcelas de vinhas velhas com mais de 120 anos e acima dos 500 metros de altitude, criteriosamente vindimadas à mão, elaboramos um Douro único nascido num terroir por muitos desconhecido. Solos pobres, arenosos de origem granítica contribuem para um perfil único e uma expressão de um Douro de altitude com uma frescura ímpar. As uvas chegam à adega em caixas de 20 kg e são prensadas suavemente. O mosto é decantado a 8ºC por dois a três dias. A fermentação é espontânea por leveduras indígenas e termina em barricas novas e usadas de Carvalho Francês (floresta de Bertrange). Pretendemos que seja um vinho onde a mineralidade, a acidez e a frescura sejam símbolos e expressão do terroir. Um vinho puro e sem maquilhagem. Este vinho é resultado da seleção das melhores parcelas centenárias de cada ano.
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Quinta do Sobreiró Grande Reserva Branco

27.50€* Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionámos as melhores uvas das castas Códega-do-Larinho e Viosinho para criar o nosso vinho branco Grande Reserva. De cor amarelo pálido, é um vinho de grande intensidade aromática. O aroma de frutos brancos maduros são equilibradas por notas de frutos cítricos que lhe confere frescura. Este conjunto ganhou complexidade e volume de boca com a fermentação e estágio em barrica de carvalho Francês com “batonnâge” até ao enchimento em garrafa. O nosso Grande Reserva é um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio.
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Quinta do Sobreiró Reserva

23.50€* Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionámos as melhores uvas das castas Côdega de Larinho e Moscatel Galego Branco para criar o nosso vinho branco Reserva. De cor amarelo pálido, tem um aroma a frutos brancos e exóticos com notas cítricas, harmonizados pela fermentação e estágio em madeira de carvalho francês e americano. Na boca sente-se um frutado intenso, fresco, complexo e persistente. O nosso Reserva é um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio.
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Ponze Branco

24.50€* A vinificação é através do processo de bica aberta, com uma decantação estática durante 24 horas, levando posteriormente a realização da fermentação a 14°C. O estágio do vinho é feito em cubas de inox. O aroma deste vinho branco é expressivo, com uma forte presença de notas frutadas que lembram frutas tropicais e cítricas, bem como um toque mineral. Na boca apresenta bom volume, uma acidez refrescante. otima estrutura e um final longo e persistente.
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Conde D’Ervideira Branco de inverno

32.50€* Aromaticamente intenso, este branco remete-nos de imediato para a expressão tropical do Antão Vaz, ananás, manga e alperce. Em prova o Viosinho impera, trazendo até nós a expressão “Inverno”, onde a acidez e mineralidade, a frescura transmitem vida ao conjunto. Este Branco de Inverno é estagiado nas barricas de carvalho Húngaro por um período de 6 meses, onde adquire estrutura, volume e elegância, fazendo deste vinho, um vinho com uma enorme aptidão gastronómica.
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ODE Semillon

29.50€* Uma casta francesa que não é muito comum em Portugal. Apesar de ser normalmente associada a vinhos doces, o ODE Semillon é um vinho seco, com baixo nível alcoólico, e com uma elevada acidez natural. Com o intuito de adicionar textura e definição, cerca de 15% deste vinho envelheceu em barricas novas de 500l de carvalho francês durante 5 meses. Na boca, seco e cítrico - notas de limão e lima, assim como maçã verde e um final de boca mineral.
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ODE Fernão Pires

27.50€* Fernão Pires é uma casta bastante versátil que nos permite desenhar diferentes estilos de vinho. O nosso objetivo era criar um vinho que representasse o lado tropical da fruta, mas ao mesmo tempo bem estruturado e gastronómico. 50% desse vinho envelheceu em barricas novas de 500l de carvalho francês por 5 meses. Na boca, arrojado, mas fresco, com notas de fruta tropical e herbáceos. A madeira criou um suporte e adicionou uma textura formidável ao vinho.
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Quinta da Barca Gr Reserva Branco

45.00€*
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Barrilário Branco 2023 Douro

22.50€* Castas Códega do Larinho 35%, Viosinho 30%, Gouveio 20% and Arinto 15%. Colheita 2023 Teor Alcoólico 13% Classificação Douro DOC, Portugal NOTAS DE PROVA Vinho branco de cor citrina esverdeada. Aroma muito fresco de citrinos (limão e lima) com envolvência subtil de madeira fresca. Na boca apresenta-se com muita estrutura e volume, acidez bem presente, com final longo e persistência. Grande capacidade de Envelhecimento.
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Casa Jose Pedro Codega Do Larinho

29.50€* O Casa José Pedro Códega do Larinho 2024, da Casa José Pedro (região do Douro), é um vinho branco monovarietal elaborado exclusivamente com a casta autóctone Códega do Larinho, proveniente de vinhas velhas. As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em cubas de inox a baixa temperatura, incluindo maceração breve e bâtonnage sobre borras finas que reforça a complexidade e frescura Notas de Prova Cor: citrina clara e vibrante . Aroma: fresco, elegante e mineral, realçando notas cítricas e florais delicadas, com toque de louro Paladar: seco e equilibrado, com acidez viva, perfil frutado (lichia, fruta branca), leve mineralidade e final longo e energético
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Félix Rocha Sauvignon & Arinto

26.50€* Aroma: Destacam-se aromas de maracujá e espargos verdes, características da Suvignon Blanc, balanceado com a mineralidade do Arinto. Sabor: Na boca é fresco, notando-se um bom equilíbrio entre estrutura, acidez e volume. Fim de boca persistente.
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Quinta do Cardo Superior Branco

26.50€* Este vinho apresenta-se com uma elegante cor amarelo-pálida, exalando aromas de fruta de caroço e flor de laranjeira, com um toque de exotismo tropical. No paladar, revela-se amplo e fresco, oferecendo uma intensidade de sabores que cativa desde o primeiro momento. Produzido exclusivamente a partir de uvas da casta Síria, colhidas de parcelas com mais de 40 anos, o Quinta do Cardo Superior Branco é uma verdadeira expressão do terroir único que o origina. Perfeito para apreciadores de vinhos que valorizam a autenticidade e a qualidade, este vinho é uma escolha soberba para acompanhar momentos especiais, elevando cada experiência de degustação
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Quinta do Cardo Reserva Branco

28.50€* Produzido exclusivamente a partir da casta Síria, oriunda de vinhas com mais de 50 anos, este vinho reflete a essência da sua origem elevada. Caracteriza-se por um perfil clássico que realça os aromas varietais distintos, combinando elegância, mineralidade e uma textura cremosa inconfundível. O Quinta do Cardo Reserva Branco é uma verdadeira homenagem à tradição e à inovação, oferecendo uma experiência de degustação única, marcada pela frescura e pureza do seu terroir. Uma escolha primorosa para quem aprecia vinhos que narram a história da sua terra.
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Bacalhôa Roxo - Setúbal

25€* Este raro vinho, de cor rosada pálida apresenta um aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de rosas e flor de laranjeira. Na boca estas sensações aromáticas são realçadas e intensificadas, que em conjunto com uma boa acidez natural, originam um vinho com um final cheio, muito mineral e fresco. Dada a sua raridade poderemos defini-lo como Raro e Original.
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Quinta Dona Sancha - Vinha da Avarenta Clarete

27.50€* Região: Dão . Sub-região: Silgueiros Castas: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Pinheira, Alfrocheiro e Baga Cor: Groselha Nariz: Expressivo com notas de fruta vermelha, framboesa, groselha e geleia de morango Boca: Fresco com acidez bem presente, taninos finos, com grande potencial gastronómico
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Casa Américo Colheita Rosé

19.50€* O vinho Casa Américo Rosé 2022 é produzido com uma seleção das melhores uvas das castas de Touriga Nacional e Alfrocheiro de vinhas com cerca de 10 anos plantadas na Quinta do Aral. Esta vinha situada em terrenos graníticos, tem uma altitude entre os 400 e os 600 mts, localiza-se na sub região da Serra da Estrela, Dão. Notas de prova do enólogo Pedro Pereira: o vinho Casa Américo Rosé é um vinho com uma cor salmão suave e um aroma intenso a fruta vermelha fresca groselha e framboesa. Na boca é equilibrado com uma acidez viva e final refrescante.
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QM Rosé

23.50€* O nosso Rosé nasce de um encontro sublime entre as mais nobres castas brancas e tintas da sub-região de Monção e Melgaço: o Alvarinho e o Sousão/Vinhão. Notas de prova A sua cor convoca, desde logo, a frescura. Uma cativante infusão de mentas e casca cítrica que persiste na boca e, sobretudo, na memória. Harmonização O parceiro ideal para saladas, aperitivos, massas e arrozes de peixes e marisco ou um queijo amanteigado.
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Vinha de Reis DOP

23.50€* Vinho elaborado com a casta nobre do Dão Jaen, em processo de “bica aberta”.
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Firmamento Rosé

24.50€* No nariz apresenta notas de groselha, mirtilos e morangos frescos e, assume um carácter exuberante e elegante. Com corpo e textura na boca apresenta igualmente cereja intensa, sendo seco e fresco. A sua estrutura e equilíbrio com uma acidez refrescante tornam-no persistente e muito longo.
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Primado Rosé 2021

27.50€* Castas Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro-Preto e Tinta-Pinheira A cor escarlate resulta da obtenção do mosto por sangria após contacto com as películas. Nos aromas de fruta resultantes da lenta fermentação é possível identificar fruta vermelha, cereja vermelha e amora. Notas florais e de especiarias estão também presentes. Na boca sente-se a estrutura, o corpo e a presença de taninos discretos. Guloso e gordo, este vinho mantêm a sua elegância num longo final de boca proporcionado pela frescura e acidez.
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Casa José Pedro Reserva Rosé

35.00€* O Casa José Pedro Reserva Rosé é um vinho que reflete a elegância e singularidade do terroir de Trás-os-Montes. Combinando as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, este rosé é uma expressão refinada e marcante das vinhas da nossa quinta, proporcionando uma experiência sensorial única. Após a vindima manual, as uvas foram cuidadosamente desengaçadas e a fermentação ocorreu em cubas de inox, preservando a frescura e a pureza das castas. O estágio de 6 meses em barrica de carvalho francês de 500L confere ao vinho uma complexidade e harmonia excepcionais, integrando os sabores e aromas com suavidade.
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Sequeira Rosé - Douro

27.50€* Cor Rosa-salmão Aroma Fresco e nariz a frutos vermelhos Paladar Revela-se com uma acidez equilibrada. Final de boca longo e muito agradável. Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca e Bastardo.
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Quinta da Calçada Alvarinho

21.50€* Quinta da Calçada é um vinho branco produzido a partir das castas Alvarinho da Região dos Vinhos Verdes. É um vinho de grande intensidade aromática, com notas muito presentes de frutos maduros de casca branca e notas cítricas. Expressa uma estrutura aveludada e rica que termina em uma acidez extraordinária.
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Valados de Melgaço Reserva Alvarinho

24.50€* Nas privilegiadas encostas da margem esquerda do vale do rio Minho, orientadas a poente, são cultivadas as melhores uvas da casta Alvarinho, que selecionamos para elaborar este vinho de distinta personalidade, só conseguida no terroir único desta região. De cor citrina, com ligeiros tons amarelos e aroma complexo, com presença de fruto de caroço e um pequeno toque cítrico, tropical e floral, podemos saborear um vinho envolvente, encorpado e com a acidez bem atenuada pela sua doçura. Recomendamos a sua degustação a 12ºC, à refeição ou fora dela.
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Quinta Santa Cristina Alvarinho&Trajadura

21.50€* Fermentado a temperaturas controladas, de forma a enaltecer e manter o aroma frutado das castas utilizadas. Doce, suave, frutado, aromático. Servir a uma temperatura de 8ºC. Acompanha bem entradas, peixe, marisco e carnes brancas. Contém Sulfitos
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Quinta Santa Cristina Alvarinho&Loureiro

21.50€* Vinho branco elaborado a partir das castas Loureiro e Alvarinho. Desta forma procurou-se associar a frescura do Loureiro à profundidade do Alvarinho. Fresco, notas florais e ligeiro tropical
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Quinta Santa Cristina Batoca

23.50€* Vinho branco vinificado a partir da secular casta Batoca, recomendada unicamente na sub-região de Basto, fermentou a temperatura controlada, de forma a evidenciar o aroma da casta utilizada. Aspeto límpido, de nariz frutado e intenso. Revela na boca o equilíbrio e suavidade da casta.
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Quinta do Tamariz Superior 2017

25.00€* O Quinta do Tamariz Superior 2017 é um blend moderno, produzido com uma conjugação de uvas de castas autóctones. Apresenta boa intensidade aromática, ligeiramente cítrico, fresco e com aromas frutados, que se harmonizam com um excelente corpo e concentração. Vinho com bom equilíbrio, fresco, com final longo.
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QM Alvarinho Vinhas Velhas

25.00€* Notas de prova Na boca é cheio e frutado, com uma acidez equilibrada e um final longo e persistente. No aroma, a intensidade preenche-se com notas de fruta tropical mineral e ligeiros tons florais. Um vinho completo que nos leva em viagem pela paisagem viçosa de Melgaço. Harmonização Ideal como acompanhamento de pratos de marisco, peixe e carnes de aves. Prémios 17,5 Pontos Grandes Escolhas 2021 17.5 Pontos Revista Vinhos – 2019 17,5 Pontos Grandes Escolhas 2018 93 Pontos Wine & Spirits (years´s best) – 2018
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Aromas4U Alvarinho Reserva

23.50€*
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Quinta santa Cristina Reserva Branco

27.50€* A Garantia das Quintas tem localizadas as suas vinhas nos melhores solos e exposições para a produção dos seus vinhos que, resultado de um trabalho minucioso de vinificação, obtém vinhos harmoniosos, distintos e modernos, capazes de transmitirem plenos prazeres ao serem consumidos.
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Quinta de Santa Cristina Reserva Tinto 2021

25.00€* A Garantia das Quintas tem localizadas as suas vinhas nos melhores solos e exposições para a produção dos seus vinhos que, resultado de um trabalho minucioso de vinificação, obtém vinhos harmoniosos, distintos e modernos, capazes de transmitirem plenos prazeres ao serem consumidos.
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Dom Diogo Arinto

23.50€* Fermentado em inox, com aromas de frutos tropicais e de caroço, é um vinho fresco e crocante, com um sabor suavemente persistente. Delicioso com peixe, mariscos, massas e comida picante.  Adequado a veganos.
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Dom Diogo Azal

23.50€* Fermentado em inox, o Dom Diogo Azal revela notas cítricas e de maçã verde, oferecendo um sabor refrescante e crocante. Delicioso com saladas frescas, peixe, marisco e comida picante. Adequado a veganos.
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Dom Diogo Padeiro

23.50€* Vinho Verde rosé fermentado em inox, apresenta um aroma a frutos vermelhos e morangos silvestres, com um sabor suave e persistente. Ideal como aperitivo, com massas de molho de tomate, mariscos e sushi. Adequado a veganos.
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Quinta da Raza Alvarinho – Trajadura

25.00€* Quinta da Raza Alvarinho-Trajadura é um Vinho Verde fermentado em inox após uma maceração pré-fermentativa. Este vinho apresenta um aroma a fruta tropical e a flores brancas, proporcionando um sabor harmonioso e envolvente. Ideal com peixe, mariscos e refeições asiáticas. Adequado a veganos.
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O Quinta da Raza Family Collection – 2.ª edição

35.00€* O Quinta da Raza Family Collection – 2.ª edição é um lote de Alvarinho, Gouveio e Avesso, fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês. Vindimado em 2018, 2019 e 2020, engarrafado em 2023 com 24 meses de estágio sobre borras finas. Intenso, com aroma frutado e de especiarias. A madeira está bem integrada o que resulta num vinho de elevada complexidade e sabor persistente. É um vinho poderoso com bom potencial de envelhecimento.
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Quinta da Raza Vineyards Collection Vinha de Lamelas

27.50€* Quinta da Raza Vineyards Collection Vinha de Lamelas, um tesouro raro, perfeito para os amantes de vinhos requintados. A Quinta da Raza é o único produtor da Região dos Vinhos Verdes a produzir um 100% Gouveio, casta com grande elegância e complexidade. Surpreendentemente macio e delicado, apresenta aromas intensos de fruta de polpa branca com nuances minerais que vão surgindo à medida que o vinho evolui no copo. Excelente potencial de envelhecimento, desenvolvendo uma adicional complexidade, sensação de boca e sabor.
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Ruinart Blanc des Blanc

140.00€* 100% CHARDONNAY
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Ruinart Rosé

140.00€* Apresentado numa garrafa elegante de estilo do século 18, este champanhe revela uma cor rosé fresca e distintiva. Castas: Premier Cru Chardonnay 45% e Premier Cru Pinot Noir 55%. Aroma frutado muito fino (groselha e amora-preta). Um vinho muito intenso. Paladar vigoroso e bem equilibrado. Um vinho perfeito e liso, com notas de cereja. Final bastante longo
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Soito Espumante - Dão

35.50€* De cor cristalina, este Espumante Blanc de Noir expressa um perfil único, com uma acidez mineral crocante e bem integrada, uma mousse delicada, fresca e viva, de estilo muito afinado e apurado, com um final muito persistente.
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Quinta do Quetzal - Espumante brut - Alentejo

42.50€* Vinho Espumante Alentejano 50% Arinto, 40% Antão Vaz e 10% Perrum Cor citrina com aroma intenso, notas de fruta branca junta a notas de pão tostado. Na boca é equilibrado com muito boa acidez e frescura, com bolha fina e persistente.
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Quinta Santa Cristina Espumante Super Reserva Bruto Branco

42.50€* Espumante branco que revela no aspeto profundidade, com bolha fina em cordão persistente, notas de fruto seco e ligeiro citrino no nariz, revelando na boca uma acidez segura e equilibrada a conferir longevidade e final longo e agradável.
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QM Espumante Super Reserva Alvarinho

29.50€* Um Espumante irrepetível. Estagia, em garrafa, no mínimo 24 meses. O seu carácter de excelência impressiona quem o prova. Rima com as manifestações mais elevadas da vida. Perfeito para brindes que ficam para sempre. Notas de prova Bolha fina e cordão persistente. Um aroma enriquecido de traços florais e frutados, com especial enfoque nas nuances tropicais. Um espumante de perfil elevado que arrebata em cada brinde. Harmonização Excelente como aperitivo ou a acompanhar mariscos, peixes, aves, cabrito, leitão e pastelaria. Prémios Medalha de Ouro, 50 Melhores Espumantes do mundo – Wine Pleasures 2020 Medalha de Ouro, 50 Melhores Espumantes do mundo – Wine Pleasures 2017 Medalha de Ouro, 50 Melhores Espumantes do mundo – Wine Pleasures 2016
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QM Espumante Super Reserva Rosé

29.50€* Notas de Prova: Aspecto límpido, apresenta suaves notas de frutos vermelhos silvestres, bolha finíssima, mousse na boca e muita frescura. Enólogo: Jorge Sousa Pinto Castas: Vinhão e Alvarelhão Vinificação: Prensagem suave e decantação a frio de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC - 18ºC. A este vinho base fino e aromático são adicionadas leveduras e um licor de tiragem, fermentando na garrafa durante 24 meses a uma temperatura controlada entre 10ºC - 12ºC. Estágio: Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 3 a 6 meses. Fermentação durante 24 meses em garrafa antes do dégorgement.
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LA VOLÉE BLANC DE BLANCS

37.50€* La Volée Blanc de Blancs é um espumante que nasce numa parcela de solo argilo-calcário na zona de Sangalhos. Vinhas com mais de 20 anos na zona norte da região. As castas são as típicas brancas, Cercial, Bical e Arinto. Aquando do enchimento para segunda fermentação por método clássico, encheram-se duas barricas de carvalho francês de várias utilizações em que se estagiou pelos mesmos 24 meses que o espumante na cave sur lie. Rea- lizou-se poignetage periódica e remuage feita nas clássicas pupitres para ganhar a estrutura que um grande espumante merece. Todo o espumante foi degorjado de forma artesanal, dando dessa forma origem ao nome do vinho “à lá Volée”.
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Sangria Branca

19.50€*
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Sangria Tinta

19.50€*
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Sangria Maracujá

20.00€*
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Sangria Frutos Vermelhos

20.00€*
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Sangria Espumante

20.00€*
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Poncha Maracujá

22.50€*
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Pana cotta Chocolate Branco

5.50€* Servida com frutos vermelhos e uma redução dos mesmo
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Leite creme de chocolate branco

5.50€* Queimado no momento e servido com morango laminado
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Pavlova de Morango

6.50€* Merengue com chantilly , morangos frescos e redução de morango
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Tarte de Maça com gelado

6.50€* Tarte de maça com amêndoa laminada, servida com redução de vinho do porto e gelado de baunilha
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Mousse de Chocolate

5.50€* mousse de chocolate caseira, com laranja na sua produção.
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Mousse de Lima

5.00€* mousse de lima com raspas de chocolate negro 65%
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Cheesecake

5.50€* Opção: Maracujá ou Frutos Vermelhos Ou Caramelo Salgado
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Petit Gâteau Caramelo

8.00€* Petit Gâteau de caramelo feito na hora (10min) com caramelo salgado do topo e bola de gelado de baunilha
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Petit Gâteau Pistacho

8.50€* Petit Gâteau de Pistacho feito na hora (10min) com Pistacho Picado no topo e bola de gelado de baunilha
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Petit Gateau chocolate branco

9.50€*

*Iva incluído

Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente, ou por este inutilizado (nº.3, do artigo 135º do Decreto-Lei nº. 10/2015 de 16 de janeiro) Se é alérgico a algum dos produtos a seguir indicados, por favor contacte os nossos colaboradores: Cereais que contém glúten, crustáceos, ovos, peixes, amendoins, soja, leite (incluindo lactose), frutos de casca rija, aipo, mostarda, sementes de sésamo, dióxido de enxofre e sulfitos, tremoços e moluscos.

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